در زبان هندی ماسالا به معنای ادویه می باشد. ماسالا گوجه حاجی رحیمی از ادویهجاتی تهیه گردیده است که در آب غذاها مانند مرغ نقش سس گوجه را ایفا میکند. استفاده پودر گوجه در ادویه ماسالا، باعث طعم دهی بهتر و رنگ و لعاب غذا خواهد شد.
مناسب برای: رنگ و طعم دهی انواع غذاها. مرغ آب پز،دمپختک،ماکارونی، املت و...
ماسالا گوجه حاجی رحیمی از پودر گوجه اعلا و گیاهان معطر مانند آویشن و پونه کوهی و فلفل قرمز و... تهیه شده است.
جمع