ادویههای ترکیبی مورد استفاده در ادویه ماست و خیار حاجی رحیمی عبارتند از: نعنا خشک، ترخون خشک، مرزه خشک، پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره، پودر گل محمدی و...
تمامی مواد اولیه ادویه ماست و خیار حاجی رحیمی با ترکیب ادویههایی با طبع گرم علاوه بر اینکه موجب تعادل طبع ماست و خیار میشود، به هضم بهتر غذا، سلامت بدن و رفع نفخ نیز کمک میکند.
جمع